ti?p c?n v?i h? th?ng HACCP còn r?t h?n ch?. Ngày nay, v?i m?c tiêu b?o v? d?ng c? nh? dao, th?t… ?? ch? bi?n th?c ph?m s?ng và th?c ph?m chín ph?i nguyên li?u và m?t ph?n do s? thi?u trách nhi?m c?a ng??i ch? bi?n. S? xu?t c) ??u